KOMPLEX | CHARAKTERVOLL | EINZIGARTIG

Die Besten der Besten mit einer unnachahmlichen Signatur aus Leidenschaft & Handwerkskunst.


Die aufgeführten Weine gehören zur neuen Weinlinie "KOPFSACHE".

Nach und nach wird das Design der Produkte der neuen Kategorie angepasst.

Wir setzen bei unserer Rosé-Herstellung vor allem auf den altbekannten Spätburgunder als sortenreinen Rosé Wein und zum anderen auf ausgezeichnete Cuvées, die unter anderem als Secco angeboten werden. In unseren Rosé Weinen werden die besten Eigenschaften von Rotwein und Weißwein vereint: Zum einen die Fruchtigkeit der Rotweine und zum Andern die Frische der Weißweine, die in Kombination ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten.

Unsere Roséweine passen daher hervorragend zu leichten Speisen wie Tapas oder Antipasti aber auch zu exotischen Speisen, Grillgerichten, Fisch oder in Kombination mit mildem, halbfestem Schnittkäse wie Edamer oder jungem Gouda. Roséweine verstehen sich zudem ausgezeichnet mit der sommerlichen Küche und sind unverzichtbar für jede Sommerparty, z.B. in Form einer fruchtig-frischen Sommerbowle. 

Tauchen Sie in die frische und fruchtige Welt des Rosé aus Rheinhessen ein, damit Sie das Beste aus zwei Welten genießen können!  

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2018 Elefant - Weißweincuvee trocken
Elefant - zwei echte Originale.Kompromisslose Qualität aus der Unternehmensgruppe Stefan Metzler.Vollendete Weine, gewachsen und veredelt in unserem Familienweingut. Natur pur - Die natürliche Reife und Konzentration der Beeren verleiht diesen Weinen Farbe, Kraft und Länge. Bei solch einem Endprodukt hat die Natur und der Winzer alles in die Waagschale geworfen um gemeinsam zu begeistern. Ein geringer Anschnitt ist Grundvoraussetzung für diese hochwertigen Weine. Ein frühzeitiges Entblättern der Traubenzone sowie das halbieren der Trauben im grünen Zustand geben einen enormen Schub in Richtung Gesundheit und langer Endreife am Rebstock. Eine schonende Verarbeitung mit anschließender Maischegärung garantiert eine maximale Farbausbeute und Aromenaufnahme des Jungweines. Gereift sind diese Weine in kleinen Eichenholzfässern. Eine leichte aber schonende Filtration haben sie in die Flaschen begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
2015 Elefant - Spätburgunder Spätlese Rotwein trocken
Elefant - zwei echte Originale.Kompromisslose Qualität aus der Unternehmensgruppe Stefan Metzler.Vollendete Weine, gewachsen und veredelt in unserem Familienweingut. Natur pur - Die natürliche Reife und Konzentration der Beeren verleiht diesen Weinen Farbe, Kraft und Länge. Bei solch einem Endprodukt hat die Natur und der Winzer alles in die Waagschale geworfen um gemeinsam zu begeistern. Ein geringer Anschnitt ist Grundvoraussetzung für diese hochwertigen Weine. Ein frühzeitiges Entblättern der Traubenzone sowie das halbieren der Trauben im grünen Zustand geben einen enormen Schub in Richtung Gesundheit und langer Endreife am Rebstock. Eine schonende Verarbeitung mit anschließender Maischegärung garantiert eine maximale Farbausbeute und Aromenaufnahme des Jungweines. Gereift sind diese Weine in kleinen Eichenholzfässern. Eine leichte aber schonende Filtration haben sie in die Flaschen begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*
2017 Traditionscuvee Rotwein trocken
Traditionscuvee – Die Rotweinspezialität!Die Rotwein-Tradition in unserem Weingut hat einen Namen:Reinhard Metzler.Mein Vater und meine Mutter haben gemeinsam den Betrieb aufgebaut, entwickelt und spezialisiert. Hochwertige, dichte Rotweine waren Papas Leidenschaft, dieses Cuveé sein ganzer Stolz. Der Charakter dieses Weines ist das Spiegelbild seines Lebens!Dieses Vermächtnis gilt es zu bewahren, die Erfahrungen zu nutzen, um die Tradition erfolgreich fortzusetzen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
2020 Frühburgunder Rose Beerenauslese

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

17,90 €*