Weißwein

Spritzig-fruchtig-frisch

Der Weißwein pflegt in Rheinhessen eine sehr lange Tradition. Bereits seit Jahrhunderten wird hier, in Deutschlands größter Weinregion, Weißwein angebaut. Heutzutage produzieren wir vor allem anspruchsvolle Weißweine, die durch ihr fruchtiges und blumiges Bukett, gepaart mit Aromen von Zitrusfrüchten, Trockenbeeren, exotischen Früchten sowie vegetativen Nuancen von z.B. grüner Paprika großen Zuspruch über die Ländergrenzen hinaus erfahren.

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Die Wahl unserer Rebsorten stimmen wir auf die vielfältigen Böden und das Klima unserer Weinlagen ab. Unsere Weinlagen Gau-Heppenheimer Schloßberg“ , „Alzeyer Sybillenstein“,„Gau-Heppenheimer Pfarrgarten“ und „Dautenheimer Himmelacker“ zeichnen sich durch sehr kalkreiche, steinig-sandige Lehmböden mit hohem Nährstoffgehalt aus, in denen die Rebstöcke beste Voraussetzungen für aromatische, charakterstarke Weißweine finden. Durch sorgfältige Bewirtschaftung in den Weinbergen setzen wir das Potenzial unserer heimischen Lagen in die gewünschten Qualitäten der Trauben um. Dabei achten wir z.B. schon im Weinberg auf Ertragsminderung, um Aromen und Inhaltsstoffe in den Beeren zu konzentrieren. Zu den eindrucksvollsten Weißweinen, die mit hohen Qualitätsansprüchen von uns kultiviert werden, zählen u.a. Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Huxelrebe und Bacchus. Mit dem Großteil der Rebfläche stellt sich der Riesling als wichtigste Rebsorte heraus, bei der Qualität und beste Genussvielfalt im Vordergrund stehen.

Im Edelstahltank oder in unseren französischen Weißeichefässern werden die Trauben zu unseren sortentypischen, charaktervollen Weißweinen ausgebaut, die mit feiner Frucht und schöner Lebendigkeit überzeugen. Während der Ausbau im Edelstahltank eine besondere Fruchtigkeit des Weins fördert, sorgt die französische Weißeiche für eine edle Barrique-Note, die unseren Weißweinen eine ganz besondere Aromatik verleiht.

-11%

2019 Bacchus lieblich

Inhalt: 0.75 Liter (6,40 €* / 1 Liter)

4,80 €* 5,40 €*

2019 Chardonnay trocken

Weingut der Stadt Alzey - Ein Unternehmen von Stefan Metzler

Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)

6,60 €*

2019 Chardonnay trocken

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

-11%

2018 Elefant - Weißweincuvee trocken

Elefant - zwei echte Originale.Kompromisslose Qualität aus der Unternehmensgruppe Stefan Metzler.Vollendete Weine, gewachsen und veredelt in unserem Familienweingut. Natur pur - Die natürliche Reife und Konzentration der Beeren verleiht diesen Weinen Farbe, Kraft und Länge. Bei solch einem Endprodukt hat die Natur und der Winzer alles in die Waagschale geworfen um gemeinsam zu begeistern. Ein geringer Anschnitt ist Grundvoraussetzung für diese hochwertigen Weine. Ein frühzeitiges Entblättern der Traubenzone sowie das halbieren der Trauben im grünen Zustand geben einen enormen Schub in Richtung Gesundheit und langer Endreife am Rebstock. Eine schonende Verarbeitung mit anschließender Maischegärung garantiert eine maximale Farbausbeute und Aromenaufnahme des Jungweines. Gereift sind diese Weine in kleinen Eichenholzfässern. Eine leichte aber schonende Filtration haben sie in die Flaschen begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €* 14,50 €*

2019 Gelber Muskateller feinherb

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

2019 Grauer Burgunder trocken

Inhalt: 0.75 Liter (7,20 €* / 1 Liter)

5,40 €*

2013 Huxelrebe Beerenauslese

Weingut der Stadt Alzey - Ein Unternehmen von Stefan Metzler

Inhalt: 0.375 Liter (34,40 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2019 Huxelrebe lieblich

Weingut der Stadt Alzey - Ein Unternehmen von Stefan Metzler

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

Müller-Thurgau lieblich

4,70 €*

2019 Müller-Thurgau trocken

Inhalt: 1 Liter

4,70 €*

2019 Pinot Grigio trocken

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

2019 Riesling halbtrocken

Inhalt: 0.75 Liter (7,20 €* / 1 Liter)

5,40 €*

2019 Riesling trocken

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

2019 Riesling trocken

Weingut der Stadt Alzey - Ein Unternehmen von Stefan Metzler

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

5,50 €*

Riesling trocken

4,90 €*

2018 Sauvignon blanc trocken

EDITION STEFAN METZLEREin großes Stück Personlichkeit! Erleben Sie ganz besondere Weine, die mich in meiner beruflichen Entwicklung begleitet haben. Zielstrebig und kompromisslos im An- und Ausbau mit dem Ziel das neu erlernte mit persönlichen Vorlieben zu kombinieren.Die künstlerische Arbeit, mit ständig wechselnden Bedingungen von Jahrgang und Umwelt, findet man auch im Design und der Ausstattung der Edition.Für meinen „Rubin“ habe ich ausgesuchte Rotweine zu einem rubinroten, gehaltvollen Cuvée komponiert. Mit viel Würze kommt der Sauvignon Blanc daher, während der Spätburgunder Rosé durch feines Aroma überzeugt.So hat jeder Wein der Edition Stefan Metzler seinen eigenen Charakter und ist ein großes Stück Persönlichkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

-11%

2019 Scheurebe feinherb

Weingut der Stadt Alzey - Tradition und Geschichte seit über 100 JahrenRegionale Rebsorten und sehr gute Lagen bieten Stefan Metzler seit 2013 die Möglichkeit seine Produktqualität und Weinvielfalt weiter zu entwickeln. Seit 2017 werden alle Rebflächen der Stadt unter der Regie unseres Winzermeisters eigenständig bewirtschaftet. Die Weiterverarbeitung und Veredlung zu ausgezeichneten Weinen findet unter besten Bedingungen im familiären Anwesen mitten in den Gau-Heppenheimer Weinbergen statt. Genießen Sie Weine mit Geschichte, Tradition und viel handwerklichem Geschick. Weingut der Stadt Alzey - Qualität und Herkunft die man schmeckt!

Inhalt: 0.75 Liter (6,16 €* / 1 Liter)

4,62 €* 5,20 €*