EHRLICH | STARK | AUSSAGEKRÄFTIG

Das Herzstück unseres Tuns paart Lebensfreude, Genusskultur und die Liebe zum Winzersein.


Die aufgeführten Weine gehören zur neuen Weinlinie "HERZSCHLAG".

Nach und nach wird das Design der Produkte der neuen Kategorie angepasst.

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-7%
Handgriff trifft Herzschlag Paket
Das KENNENLERN-PAKET | Handgriff trifft Herzschlag  by Stefan Metzler   Das KENNENLERN-PAKET liefert Dir STEFAN METZLER´S Weinvielfalt (6x0,75l) direkt ins Haus: Grauer Burgunder trocken | Handgriff Weißer Burgunder Classic | Handgriff Rose feinherb | Handgriff Sauvignon blanc trocken | Herzschlag Chardonnay trocken | Herzschlag Merlot Rotwein trocken | Herzschlag   Guter Genuss fällt zwar nicht vom Himmel, soll aber auch nichts Extravagantes sein  und trotzdem als langanhaltendes Erlebnis bei den Menschen im Kopf bleiben.  Der Weg dahin ist für mich nicht halbherzig, sondern 100% Hingabe.  Deswegen haben wir in unsere neue Sortimentsstruktur viel Persönlichkeit gelegt und versucht,  für euch ein klares Bild zu schaffen, welche Eigenschaften der jeweilige Wein besitzt.   Das KENNENLERN-PAKET enthält folgende WEINLINIEN: HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments. HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Wir machen ehrliche Weine, die Persönlichkeit haben und verzichten auf Allüren.  Ein guter Wein wird unserer Meinung nach nicht durch Terroirdiversität oder das analytische Denken in Prädikatsstufen festgemacht.  Vielmehr geht es in unserer Weinwelt um den Geschmack.  Wir schreiben VIELFALT groß und möchten damit erreichen, dass Jedermann bei uns fündig wird.  Von alltäglich bis außergewöhnlich, von trocken-herb bis frisch-fruchtig oder von Kenner bis Neuling…  Facette ist unsere Stärke!   Wir wünschen Dir viel Spaß beim Verkosten  

Inhalt: 4.5 Liter (8,87 €* / 1 Liter)

39,90 €* 43,10 €* (7.42% gespart)
2023 Sauvignon blanc trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Du liebst außergewöhnlich, dann bist Du bei Sauvignon blanc genau richtig.  Mein Sauvignon blanc hat genau das, was die Rebsorte auszeichnet: Er duftet nach grünem Paprika und Stachelbeere.  Ein Zufall? Nein, Qualitätsmanagement und Erfahrung sind Parameter, die meine HERZSCHLAG-Weine auszeichnen und jede Rebsorte einzigartig macht.  Sein geschmackliches Spiel machen ihn sehr interessant.  Etwas eckig, etwas kantig, Schmelz und eine feine Fruchtsüße geben abwechslungsreiche Impulse.  Der Wein passt zu vielen Speisen, vor allem setzt er Fisch und Sushi in Szene.  

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*
2022 Chardonnay trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Chardonnay HERZSCHLAG wächst auf unseren wärmsten Lagen.  Der Reifevorsprung gibt diesem Wein Charakter, Kraft und Zärtlichkeit.  Das Fass soll nicht überlaufen sondern gut gefüllt sein, heißt, wir haben die Erntemenge fest im Blick.  Goldgelbe Trauben verleihen diesem Wein die sortentypische Fruchtaromatik nach exotischen Früchten und Banane.  Seine feine Cremigkeit machen diesen Wein zum beliebten Käsebegleiter.  

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*
2022 Grauer Burgunder trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Grauer Burgunder HERZSCHLAG ist ganz einfach gesagt, die reifere und intensivere Variante im Vergleich zum HANDGRIFF-WEIN. Gelbe, reife Früchte in der Nase mit einem gehaltvollen, anhaltenden Geschmack machen den feinen Unterschied. Für mich ist gerade der Grauburgunder auch Pinot Grigio oder früher Ruländer genannt der weiche Burgunder-Typ. Entscheidend ist die natürliche Reife am Rebstock. Geerntet wird, wenn die Trauben durchgefärbt sind und somit eine reife, moderate Fruchtsäure aufweist. Du möchtest ein Mund voll Wein mit Anspruch, greife zu.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*
2022 Rose trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Der HERZSCHLAG Rose ist absolut facettenreich.  Gut gekühlt eher schlank und dynamisch, zwischen 10-12° ein saftiger, fruchtiger Allrounder und ab 12°C ein samtiger, weicher Rose mit feinem Schmelz.  Genauso unterschiedlich wie sein Charakter fallen auch die Essensempfehlungen aus.  Mein Tipp, teste einfach selbst. Die Temperatur ist Dein Geschmacksregler :-).  

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
2022 Gelber Muskateller feinherb | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander. Stefan Metzler´s Wein-Check: Gelber Muskateller ist für mich eine sehr spannende und interessante Rebsorte. Ich liebe das feine, süßliche Muskat-Aroma. Diese Frucht und Saftigkeit findest Du auch im Geschmack wieder. Zart, cremig, aussagekräftig und als feinherber Wein sehr harmonisch. Gelber Muskateller und die etwas scharfe chinesische oder asiatische Küchen passen wie die Faust aufs Auge.  

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
2019 Rubin Cuvee Rotwein trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Der Name ist Programm. "Rubin" steht für die rubinrot strahlende Rotweinfarbe. Länge, Tiefe, Kraft und Zärtlichkeit - ein Traum von Rotwein. Ich trinke den Rubin gerne zum Raclette, Käsefondue oder zu kräftigen Fleischgerichten.  

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
2022 Goldmarie Cuvee Weißwein süß | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Das Goldmarie Cuvee fasziniert mit einer überragenden Frucht. Die Rebsorten Morio-Muskat und Gelber Muskateller verleihen ihm reife gelbe Früchte und ein saftiges Aroma. Süße Weintrinker werden diesen Wein lieben. Er passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, kräftigem Käse und zu dem einen oder anderen Nachtisch.  

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
-17%
Video-Probepaket "Nur Du und Dein Geschmack"
Video-Probepaket: Nur DU und DEIN Geschmack   Entdecke Deinen Weingeschmack neu   Stellst Du Dir auch manchmal die Frage, ob du bestimmte Situationen sowie Deinen Geschmack noch frei bewertest? Oder lässt Du Dich – vielleicht unbewusst – von Einflüssen, Erfahrungen und Vorurteilen lenken und leiten?   Was wäre, wenn Du all das für einen Moment loslassen könntest? Wenn Du Deinen Geschmackssinn neu entdeckst – als wäre er eine leere Leinwand, die Du selbst bemalst. Ohne Regeln, Weinlagen, Rebsorten und Auszeichnungen, ohne vorgefasste Meinungen, nur Du und Dein Geschmack.   Mit meinem Probepaket "Nur Du und Dein Geschmack" möchte ich Dir genau diese Freiheit schenken.   Verkoste folgende HERZSCHLAG-Weine: „Wellenrauschen“ Weißwein trocken „Auszeit“ Weißwein trocken „Blumenstrauß“ Weißwein feinherb „Auszeit“ Rotwein trocken | Herzschlag   Erweitert habe ich das Paket mit diesen Spezialitäten: „Mein Sonnenschein 2023“ Weißwein trocken | Kopfsache „FREE – alkoholfrei“ Traubensaft weiß   Im Probierpaket ist außerdem ein persönliches Video von mir enthalten, in dem ich Dir meine besten Verkostungstipps verrate und die emotionalen Beweggründe zur Weiterentwicklung meiner HERZSCHLAG-Weinlinie näherbringen möchte. Lass nur Deinen Geschmack entscheiden und entdecke Deinen Genussmoment neu – unvoreingenommen und frei.   Ich wünsche Dir viel Spaß!

Inhalt: 4.5 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

49,50 €* 59,50 €* (16.81% gespart)
2022 Auszeit Rotwein trocken | HERZSCHLAG
"Auszeit" Rotwein trocken – Dein Moment der Ruhe und des Genusses Lass dich von diesem Rotwein in eine wohlverdiente Auszeit entführen. Die Aromen dunkler, reifer Beeren und ein Hauch samtiger Pflaume vereinen sich zu einem sanften Bouquet, das deinen Gaumen umschmeichelt. Eine dezente Würze fügt lebendige Nuancen hinzu, während die weichen, geschmeidigen Tannine und die runde Struktur den Genuss perfekt abrunden. Auszeit fühlt sich an wie eine warme Umarmung, die dich zur Ruhe kommen lässt – ideal für einen Abend, an dem du einfach abschalten und genießen möchtest. Genieße diesen Wein zu herzhaftem Rindfleisch, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse, die das Geschmackserlebnis komplett machen. Gönn dir eine samtige Auszeit voller Tiefe und Genuss – ein Moment des bewussten Genusses, ganz für dich.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
2018 Cabernet Dorsa Rotwein trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
2023 Blumenstrauss Weißwein feinherb | HERZSCHLAG
"Blumenstrauß" Weißwein feinherb Lass dich verzaubern von einem Glas, das so duftet wie ein frischer Blumenstrauß im Frühling. Dieser feinherbe Weißwein entfaltet ein Bukett, das an eine blühende Wiese erinnert – voller weißer Blüten und einem Hauch exotischer Früchte. Eine zarte Muskat-Note sorgt für eine feine, elegante Süße und verleiht dem Wein seine besondere Lebendigkeit. Frisch und verspielt umhüllt er deinen Gaumen und bleibt dabei angenehm balanciert. Ob zu leichten Vorspeisen, asiatischen Gerichten oder mildem Käse – dieser Wein ist die perfekte Wahl, um den Moment zu genießen und seine aromatische Fülle voll auszukosten. „Erlebe das Bukett eines Blumenstraußes in deinem Glas und lass dich von der Fülle seiner Aromen verzaubern.“

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
2023 Wellenrauschen Weißwein trocken | HERZSCHLAG
"Wellenrauschen" Weißwein trocken – Ein Wein, der das Meer in sich trägt Tauche ein in das Erlebnis von Wellenrauschen, einem Wein, der deine Seele berührt wie ein Spaziergang am Strand an einem klaren, sonnigen Tag. Die Frische dieses Weins entfaltet sich mit der Leichtigkeit und Eleganz einer sanften Meeresbrise – lebendig und zugleich beruhigend, als würdest du das stetige, leise Rauschen der Wellen hören und die feine Gischt auf deiner Haut spüren. Am Gaumen entfaltet sich Wellenrauschen mit einem eindrucksvollen Spiel aus saftigem Zitrus und dem Hauch von sonnengereiften Pfirsichen. Ein mineralischer Unterton bringt die Kühle des Ozeans direkt zu dir und verleiht diesem Wein eine unvergleichliche Frische und Tiefe. Die Lebendigkeit der Aromen zieht sich bis zum lang anhaltenden Abgang, der an den klaren Nachhall des Meeres erinnert und deine Sinne belebt. Wellenrauschen ist der perfekte Begleiter für leichte, sommerliche Gerichte: Stell dir eine Platte mit frischen Meeresfrüchten vor, deren salziger Charakter von der lebendigen Säure des Weins perfekt untermalt wird. Genieße ihn zu einem knackigen Salat mit Zitrus-Vinaigrette, zu gegrilltem Gemüse oder zarten Fischgerichten, die seine Feinheit hervorheben und das Zusammenspiel von Frische und Eleganz voll zur Geltung bringen. Dieser Wein lädt dich ein, den Moment zu leben – dich ganz auf das Hier und Jetzt einzulassen, deine Gedanken wie Wellen ziehen zu lassen und den puren Genuss in jeder Facette zu spüren. Wellenrauschen möchte nicht analysiert werden; er ist ein Augenblick der Freude, ein Erlebnis von Frische und Leichtigkeit, das du unbeschwert und in vollen Zügen genießen kannst.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*
2023 Auszeit Weisswein trocken | HERZSCHLAG
„Auszeit“ Weißwein trocken Lass dich auf einen besonderen Moment ein – Auszeit ist mehr als ein trockener Weißwein; er lädt dich dazu ein, innezuhalten und den Augenblick in vollen Zügen zu genießen. Mit seiner sanften, aber zugleich kraftvollen Präsenz schafft dieser Wein eine elegante Pause für deine Sinne, die den Alltag entschleunigt und Raum für wahre Entspannung bietet. Schon im Duft verführt dich Auszeit mit feinen Noten von reifer Birne, die sich harmonisch mit einem zarten Hauch von Mandel vereinen. Subtile florale Nuancen schwingen mit und verleihen dem Wein eine besonders elegante Leichtigkeit. Am Gaumen entfaltet er eine geschmeidige, weiche Textur, die von einer feinen Frische begleitet wird. Die ausgewogene Struktur umschmeichelt sanft deinen Gaumen und lädt dich dazu ein, jeden Schluck bewusst zu erleben. Dieser harmonische Weißwein passt hervorragend zu zarten Meeresfrüchten, die seine Eleganz unterstreichen, oder zu gegrilltem Gemüse, das seine sanfte Frische hervorhebt. Auch feine Pastagerichte bieten die perfekte Begleitung und runden das Geschmackserlebnis ab. Gönn dir eine Auszeit, lass die Zeit für einen Moment stillstehen und genieße die Harmonie und Tiefe dieses besonderen Weins – ganz ohne Ablenkung, ganz im Hier und Jetzt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*
2023 Chardonnay trocken | HERZSCHLAG
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.   Stefan Metzler´s Wein-Check: Chardonnay HERZSCHLAG wächst auf unseren wärmsten Lagen.  Der Reifevorsprung gibt diesem Wein Charakter, Kraft und Zärtlichkeit.  Das Fass soll nicht überlaufen sondern gut gefüllt sein, heißt, wir haben die Erntemenge fest im Blick.  Goldgelbe Trauben verleihen diesem Wein die sortentypische Fruchtaromatik nach exotischen Früchten und Banane.  Seine feine Cremigkeit machen diesen Wein zum beliebten Käsebegleiter.  

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*