"Mein Sonnenschein 2023" Weißwein Cuvee trocken
Tauche ein in die strahlende Welt des Weißweins mit meinem exklusiven Cuvee "Mein Sonnenschein 2023".
Diese meisterhafte Kreation vereint die besten Weine des Jahrgangs 2023 und bringt persönlichen Geschmack direkt in die Flasche.
Das Cuvee besteht aus einer harmonischen Mischung von Chardonnay, Riesling und Gelber Muskateller.
Jede dieser edlen Rebsorten verleiht dem Wein ihre besonderen Charakteristika:
Chardonnay gibt dem Cuvee eine sanfte Cremigkeit und subtile Noten von reifen Äpfeln und Birnen. Der Riesling sorgt für eine lebendige Säurestruktur, ergänzt durch frische Zitrusaromen und einen Hauch von Pfirsich. Gelber Muskateller bereichert den Wein mit floralen Aromen, einem Hauch von Muskatnuss und einem dezenten Schimmer exotischer Früchte.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einem Säuregehalt von 6,2 g/l ist "Mein Sonnenschein 2023" perfekt ausbalanciert – erfrischend zu genießen, aber dennoch vollmundig im Geschmack. Beim ersten Einschenken funkelt dieser Wein im Glas wie flüssiges Sonnenlicht. Die Nase wird umschmeichelt von einem Bouquet aus duftenden Blüten, saftigen Citrusfrüchten und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich die Vielschichtigkeit: Eine elegante Frische trifft auf harmonische Fruchtigkeit.
Genieße diesen bezaubernden Weißwein zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder einfach solo an einem warmen Abend. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit – sei es ein festliches Dinner oder ein gemütlicher Nachmittag auf der Terrasse.
Lass Dich vom Charme meines Cuvees "Mein Sonnenschein 2023" verzaubern und erlebe außergewöhnliche Genussmomente mit jedem Schluck.
Ein wahrer Lichtblick unter den Weinen!
KOPFSACHE = KOMPLEX | CHARAKTERVOLL | EINZIGARTIG
Außergewöhnliche Weine mit einer unnachahmlichen Signatur aus Leidenschaft & Handwerkskunst.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Chardonnay HERZSCHLAG wächst auf unseren wärmsten Lagen.
Der Reifevorsprung gibt diesem Wein Charakter, Kraft und Zärtlichkeit.
Das Fass soll nicht überlaufen sondern gut gefüllt sein, heißt, wir haben die Erntemenge fest im Blick.
Goldgelbe Trauben verleihen diesem Wein die sortentypische Fruchtaromatik nach exotischen Früchten und Banane.
Seine feine Cremigkeit machen diesen Wein zum beliebten Käsebegleiter.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Gelber Muskateller ist für mich eine sehr spannende und interessante Rebsorte.
Ich liebe das feine, süßliche Muskat-Aroma. Diese Frucht und Saftigkeit findest Du auch im Geschmack wieder.
Zart, cremig, aussagekräftig und als feinherber Wein sehr harmonisch.
Gelber Muskateller und die etwas scharfe chinesische oder asiatische Küchen passen wie die Faust aufs Auge.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Gelber Muskateller ist für mich eine sehr spannende und interessante Rebsorte.
Ich liebe das feine, süßliche Muskat-Aroma. Diese Frucht und Saftigkeit findest Du auch im Geschmack wieder.
Zart, cremig, aussagekräftig und als feinherber Wein sehr harmonisch.
Gelber Muskateller und die etwas scharfe chinesische oder asiatische Küchen passen wie die Faust aufs Auge.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Das Goldmarie Cuvee fasziniert mit einer überragenden Frucht. Die Rebsorten Morio-Muskat und Gelber Muskateller verleihen ihm reife gelbe Früchte und ein saftiges Aroma.
Süße Weintrinker werden diesen Wein lieben.
Er passt sehr gut zu asiatischen Gerichten, kräftigem Käse und zu dem einen oder anderen Nachtisch.
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Die Rebsorten der Burgunder-Familie sind zur Zeit die beleibtesten Weine in meinem Weingut. Dieser Grauer Burgunder HANDGRIFF ist mit Abstand der Beliebteste.
Warum? - Ganz Einfach! Es braucht nicht immer Highlights. Bei diesem Wein achte ich auf eine dezente Frucht. Feinfruchtig genügt, zurückhaltend aber anwesend soll er sein. Ein Wein ohne große Ecken und Kanten. Ein Wein ohne Terroir-Gedanken und Superlative - einfach, klar und unkompliziert, ein HANDGRIFF eben.
Er passt zu allen leichten Speisen wie Fisch, Spargel, Salat, Suppe, Geflügel, Nudelgerichte uvm. und in jede gesellige Runde mit Freunden, Familie oder Nachbarn.
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Die Rebsorten der Burgunder-Familie sind zur Zeit die beleibtesten Weine in meinem Weingut. Dieser Grauer Burgunder HANDGRIFF ist mit Abstand der Beliebteste.
Warum? - Ganz Einfach! Es braucht nicht immer Highlights. Bei diesem Wein achte ich auf eine dezente Frucht. Feinfruchtig genügt, zurückhaltend aber anwesend soll er sein. Ein Wein ohne große Ecken und Kanten. Ein Wein ohne Terroir-Gedanken und Superlative - einfach, klar und unkompliziert, ein HANDGRIFF eben.
Er passt zu allen leichten Speisen wie Fisch, Spargel, Salat, Suppe, Geflügel, Nudelgerichte uvm. und in jede gesellige Runde mit Freunden, Familie oder Nachbarn.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Grauer Burgunder HERZSCHLAG ist ganz einfach gesagt, die reifere und intensivere Variante im Vergleich zum HANDGRIFF-WEIN. Gelbe, reife Früchte in der Nase mit einem gehaltvollen, anhaltenden Geschmack machen den feinen Unterschied. Für mich ist gerade der Grauburgunder auch Pinot Grigio oder früher Ruländer genannt der weiche Burgunder-Typ. Entscheidend ist die natürliche Reife am Rebstock. Geerntet wird, wenn die Trauben durchgefärbt sind und somit eine reife, moderate Fruchtsäure aufweist. Du möchtest ein Mund voll Wein mit Anspruch, greife zu.
Das KENNENLERN-PAKET | Handgriff trifft Herzschlag by Stefan Metzler
Das KENNENLERN-PAKET liefert Dir STEFAN METZLER´S Weinvielfalt (6x0,75l) direkt ins Haus:
Grauer Burgunder trocken | Handgriff
Weißer Burgunder Classic | Handgriff
Rose feinherb | Handgriff
Sauvignon blanc trocken | Herzschlag
Chardonnay trocken | Herzschlag
Merlot Rotwein trocken | Herzschlag
Guter Genuss fällt zwar nicht vom Himmel, soll aber auch nichts Extravagantes sein
und trotzdem als langanhaltendes Erlebnis bei den Menschen im Kopf bleiben.
Der Weg dahin ist für mich nicht halbherzig, sondern 100% Hingabe.
Deswegen haben wir in unsere neue Sortimentsstruktur viel Persönlichkeit gelegt und versucht,
für euch ein klares Bild zu schaffen, welche Eigenschaften der jeweilige Wein besitzt.
Das KENNENLERN-PAKET enthält folgende WEINLINIEN:
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Wir machen ehrliche Weine, die Persönlichkeit haben und verzichten auf Allüren.
Ein guter Wein wird unserer Meinung nach nicht durch Terroirdiversität oder das analytische Denken in Prädikatsstufen festgemacht.
Vielmehr geht es in unserer Weinwelt um den Geschmack.
Wir schreiben VIELFALT groß und möchten damit erreichen, dass Jedermann bei uns fündig wird.
Von alltäglich bis außergewöhnlich, von trocken-herb bis frisch-fruchtig oder von Kenner bis Neuling…
Facette ist unsere Stärke!
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Verkosten
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Das HANDGRIFF-PAKET liefert Dir STEFAN METZLER´S Weinvielfalt (6x0,75l) direkt ins Haus:
2022 Grauer Burgunder trocken
2022 Bacchus lieblich
2022 Rose feinherb
2022 Weißer Burgunder Classic
2020 Dornfelder Rotwein trocken
2020 Spätburgunder Rotwein feinherb
Guter Genuss fällt zwar nicht vom Himmel, soll aber auch nichts Extravagantes sein
und trotzdem als langanhaltendes Erlebnis bei den Menschen im Kopf bleiben.
Der Weg dahin ist für mich nicht halbherzig, sondern 100% Hingabe.
Deswegen haben wir in unsere neue Sortimentsstruktur viel Persönlichkeit gelegt und versucht,
für euch ein klares Bild zu schaffen, welche Eigenschaften der jeweilige Wein besitzt.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Verkosten
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Die Müller-Thurgau Rebe, heute auch oft Rivaner genannt, hat in unserem Weingut eine sehr lange Tradition. Bereits bei meinem Opa hatte diese Traube mit Blick auf den Anbauspiegel die Nase vorn.
Müller-Thurgau stellt im An- und Ausbau geringe Ansprüche und liefert Jahr für Jahr einen stabilen Ertrag mit einem ordentlichen Menge- / Güteverhältnis.
Diese Rebsorte passt hervorragend zu meinen HANDGRIFF-WEINEN und verkörpert den klassischen Tischwein. Einfach, unkompliziert Wein trinken.
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Die Müller-Thurgau Rebe, heute auch oft Rivaner genannt, hat in unserem Weingut eine sehr lange Tradition. Bereits bei meinem Opa hatte diese Traube mit Blick auf den Anbauspiegel die Nase vorn.
Müller-Thurgau stellt im An- und Ausbau geringe Ansprüche und liefert Jahr für Jahr einen stabilen Ertrag mit einem ordentlichen Menge- / Güteverhältnis.
Diese Rebsorte passt hervorragend zu meinen HANDGRIFF-WEINEN und verkörpert den klassischen Tischwein. Einfach, unkompliziert Wein trinken.
HANDGRIFF-WEINE = ROBUST | KLAR | EINFACH
In traditioneller Machart bereitet, bilden die HANDGRIFF-WEINE das Fundament unseres Sortiments.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Riesling aber bitte nicht sauer. Impulsiv trifft es für mich viel besser.
Keine Rebsorte hat soviel Saftigkeit und Finesse wie der Riesling. Frische Aromen nach Apfel und Zitrone kündigen den spätreifen HANDGRIFF-WEIN an.
Das Spiel und die geschmackliche Balance zwischen Fruchtsüße und Säure ist der Wow-Effekt dieser Rebsorte.
Dieser Riesling passt besonders gut zu Fisch, Fleischgerichten mit hellen Soßen, Geflügel und leichten Gerichten.
HERZSCHLAG-WEINE = STARK | EHRLICH | AUSSAGEKRÄFTIG
Das Herzstück unseres Tuns paart Trinkfreude, Anspruch und Genusskultur miteinander.
Stefan Metzler´s Wein-Check:
Du liebst außergewöhnlich, dann bist Du bei Sauvignon blanc genau richtig.
Mein Sauvignon blanc hat genau das, was die Rebsorte auszeichnet: Er duftet nach grünem Paprika und Stachelbeere.
Ein Zufall? Nein, Qualitätsmanagement und Erfahrung sind Parameter, die meine HERZSCHLAG-Weine auszeichnen und jede Rebsorte einzigartig macht.
Sein geschmackliches Spiel machen ihn sehr interessant.
Etwas eckig, etwas kantig, Schmelz und eine feine Fruchtsüße geben abwechslungsreiche Impulse.
Der Wein passt zu vielen Speisen, vor allem setzt er Fisch und Sushi in Szene.